Аромати и ароматни вещества в храните
Ароматите в храните са "вещества, използвани за даване на вкуса и мириса на храната. Определени са различни видове аромати, като ...
Повече
Повече
Новите изисквания за захар в натуралните сокове
От 28 април 2015 г. захарта се заличава от списъка на разрешените съставки за сокове от плодове. В минимални количества ...
Повече
Повече
Хранителни добавки
Хранителните добавки са вещества добавяни преднамерено към храните с цел извършване на определени технологични функции, например, за цвят, за подслаждане ...
Повече
Повече