Пропил галата е бял до кремаво-бял прах, който се получава от натурална галова киселина. Пропил галата LongyuanTM е един от най-ефективните антиоксиданти и антимикробни вещества за хранително-вкусовата промишленост. Той предпазва от окислението на водородният пероксид и свободните радикали, по каталитичен начин, подобен на супероксидната дисмутаза.
Приложение
мазнини и масла, маргарини и пълнежи, закуски, супи и сосове, дресинги и маринати, преработени месни и рибни продукти, тестени изделия, зърнени храни
